Recent Posts
Zimska ruska salata – stari dobri recept
Za ovu šarenu zimnicu biće vam potrebno 1 kg krastavaca, 600 g šargarepe, 500 g karfiola, 500 g crvene paprike, 1 glavica crnog luka, 4…
Ljutenica po receptu starih ruskih domaćica
Za pripremu ove domaće ljutenice potrebno je 3 kg crvene paprike, 1 kg paradajza, 500 g šargarepe, 200 g celera, 3 glavice belog luka, 200…
PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM: Po ovom receptu pravit ćete ih svake godine
Sastojci: 2,5 kg paprika babura, 7 dl 9% alkoholnog octa, 14 dl vode, 1 i po kašika soli, 1 i po kašika šećera, 1 mala…
Najlakši način da sačuvate domaći paradajz za zimu – ukus koji traje mjesecima!
Sastojci: 5 kg zrelog domaćeg paradajza, 1 veza svježeg peršuna, so po ukusu. Paradajz dobro operite, odstranite peteljke i po želji kratko potopite u vrelu…
Najlakši način da sačuvate domaći paradajz za zimu – ukus koji traje mjesecima!
Sastojci: 5 kg zrelog domaćeg paradajza, 1 veza svježeg peršuna, so po ukusu. Paradajz dobro operite, odstranite peteljke i po želji kratko potopite u vrelu…
STARINSKI RECEPT: 50 godina pripremamo zimnicu od paprika na ovaj način – prvo moja baka, sada ja
Sastojci: 5 kg paprika (crvene, žute i babure), 2 l vode, 8 dl alkoholnog sirćeta (9%), 250 g šećera, 2 kašike soli, 250 ml ulja,…
Savršena salata od patlidžana, paradajza i paprika – podsjeća na ajvar i pindžur, ali se pravi mnogo lakše!
Sastojci: 1,3 kg patlidžana, 1,8 kg paradajza, 700 g crvenih paprika, 350 g šargarepe, 2 srednje glavice crnog luka, 5 čenova bijelog luka, 1 ljuta…
Ukiselite paprike za samo 10 minuta – zimnica koja nestaje sa stola!
Za ovaj recept potrebno je 800 g mini paprika (crvenih i žutih), 900 ml vode, 80 g šećera, 40 g soli, 80 ml alkoholnog sirćeta…
Pečene paprike u marinadi (peči-gmeči) – zimnica na starinski način
Za pripremu ovog recepta potrebno je 5 kg paprika (crvenih ili babura), 700 ml vode, 700 ml alkoholnog sirćeta (9%), 250 g šećera, 100 g…
Starinski džem od smokava – pun prirodnog ukusa, gust i gotov za 45 minuta!
Za pripremu ovog džema potrebno je 2 kg zrelih smokava, 700 g šećera, sok od jednog limuna i po želji malo naribane limunove korice za…