Za ovaj kolač potrebno je: 2 čaše brašna, 1 čaša šećera, 1 čaša vode, pola čaše ulja, 1 kesica praška za pecivo, 1 kesica vanilin šećera, 2 kašike kakaa, 4 kašike kokosa i šećer u prahu za posipanje.

U posudu sipati vodu, ulje, šećer i vanilin šećer, pa dobro promiješati da se šećer malo otopi. Zatim dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i sve sjediniti u glatku smjesu. Smjesa treba da bude mekana, ali ne previše rijetka.

Smjesu podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati kakao i promiješati, a u drugi dio dodati kokos. U podmazan i pobrašnjen pleh, ili pleh obložen papirom za pečenje, naizmjenično sipati tamnu i svijetlu smjesu da kolač bude šaren kao na slici.

Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta, dok kolač lijepo ne naraste i ne bude pečen. Provjeriti čačkalicom — ako izađe suva, kolač je gotov. Ostaviti ga da se ohladi prije sječenja.

Ohlađen kolač isjeći na kocke i obilno posuti šećerom u prahu. Kolač je posan, mekan, mirisan, jednostavan i odličan za dane posta jer se pravi na vodi, bez mlijeka i jaja.