Author: admin
RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne
RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne Ove posne pljeskavice od krompira su savršen izbor kada želiš brz, ukusan i zasitan obrok bez mnogo komplikacija. Spolja hrskave i zlatno zapečene, a iznutra mekane i sočne – idealne su za ručak, večeru ili čak kao prilog. Prave se od jednostavnih sastojaka koje već imaš kod kuće, a rezultat je jelo koje svi vole. Za pripremu je potrebno oko 700 g krompira, 1 glavica crnog luka (sitno seckana), 2 čena belog luka, 3–4 kašike brašna ili prezli (po potrebi), so, biber i malo peršuna za aromu. Možeš dodati i malo začinske paprike ili suvih začina po ukusu. Ulje je potrebno za prženje. Krompir se najpre oljušti, iseče i skuva u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim se dobro ocedi i izgnječi kao za pire, ali bez dodatka mleka ili maslaca. U taj pire se dodaju sitno seckani luk i beli luk, začini i peršun, pa se sve dobro sjedini. Na kraju se dodaje brašno ili prezle kako bi masa bila dovoljno čvrsta za oblikovanje. Od dobijene smese se formiraju pljeskavice rukama (kao na slici), srednje debljine, kako bi se lepo ispekle spolja, a ostale mekane iznutra. Prže se u zagrejanom ulju na srednjoj temperaturi, nekoliko minuta sa svake strane, dok ne dobiju lepu zlatno-smeđu koricu. Kada se isprže, vade se na papirni ubrus da upiju višak ulja. Najlepše su dok su tople, uz salatu, ajvar ili neki lagani sos. Hrskava korica i mekana sredina čine ih neodoljivim, a ukus je toliko dobar da niko neće ni primetiti da su posne.
SALATA OD KROMPIRA-Savršen prilog uz svako jelo-Salata koja se uvijek pojede do kraja
SALATA OD KROMPIRA Sastojci 1 kg krompira 1 manja glavica crnog luka (po želji) 4–5 kašika ulja 1–2 kašike alkoholnog sirćeta ili limunovog soka so…
SLANE MINJON KOCKE-Slani hit na svakoj trpezi-Recept koji uvijek uspije
SLANE MINJON KOCKE Sastojci Kore: 5 jaja 5 kašika ulja 5 kašika jogurta 5 kašika brašna 1 prašak za pecivo 200 g sitno seckanog blitve…
CIPIRIPI KOLAČ- Kolač koji miriše na detinjstvo, mekan, sočan i čokoladan
ĆIPIRIPI KOLAČ (sa Euroblok čokoladom) Sastojci Biskvit: 4 jaja 200 g šećera 1 vanilin šećer 1 dl ulja 1 dl jogurta 250 g glatkog brašna…
Recept za prave bosanske tulumbe koji uspeva svakoj domaćici: Ukus im je kao iz najbolje poslastičarnice
Sastojci za agdu: 1l vode 700g šećera Sastojci za testo: 400ml vode 150ml ulja 1 kašičica soli 400g brašna 1 kašičica praška za pecivo 5…
MUTI, SLAŽI I MAŽI — K0LAČ Koji Svima Uspjeva, Brza I Lagana Priprema!
Kolač koji će se svima dopasti jer je mnogo jednostavan blag i nevjerovatno ukusan. Ovaj put ćemo vam u kratkim crtama donijeti recept kolača koji…
Ako imate limun, napravite ovaj kolač koji se topi u ustima – za 15 minuta! (VIDEO)
Sastojci: puding: 1 jaje 50 grama šećera (2 supene kašike) Prstohvat soli 20 grama skroba (1 supena kašika) Limunova kora sok od pola limuna 200…
OVE DOMAĆE KOBASICE ĆE BITI HIT: Jednostavan recept za svakog!
SASTOJCI Mesni nadjev za 10 kg 5 kg svinjske plećke srednje mljevene 2 kg svinjskog buta krupno mljevenog 2 kg mesnih obrezaka (plećke, carsko meso…
SLANE KUGLICE SA KREKERIMA -Brza ideja za posluženje, ukusne i dekorativne
SLANE KUGLICE SA KREKERIMA (brza ideja za posluženje – ukusne i dekorativne) Sastojci: 200 g slanih krekera 200 g krem sira (ili sitnog mladog sira)…
KOZAČKE KAPE – gotove za samo 5 minuta
KOZAČKE KAPE – gotove za samo 5 minuta Sastojci: 300 g petit keksa (ili sličnog čajnog keksa) 150 g mlevenog keksa 150 g šećera u…