POSNA SALATA SA KIKIRIKIJEM I PEČENOM PAPRIKOM – BEZ MAJONEZA – POSNA URNEBES SALATA Ova posna salata je pravo otkriće za sve koji žele nešto…

MEKIKE ZA 10 MINUTA: Jogurt je tajna savršenog ukusa! Ove mekike su pravi hit kada želiš nešto brzo, toplo i domaće, a nemaš puno vremena….

SUPER BRZA PLAZMA TORTA – GOTOVA ZA 15 MINUTA Ova torta je pravi spas kada ti treba brz, kremast i osvežavajući desert bez pečenja. Kombinacija…

Savršene mermerne šare uz samo 2 sastojka iz kuhinje! Ova tehnika prirodnog farbanja uskršnjih jaja daje predivan mermerni efekat koji izgleda kao pravo malo umjetničko…

OSLIĆ IZ RERNE u kukuruznom brašnu i KROMPIR SALATA– posno, ukusno i krckavo Ovo je jedno od onih jela koje spaja jednostavnost i savršen ukus….

Starinska pita koja oduševljava je jedan od onih recepata koji se prenosi generacijama i uvek ima posebno mesto na stolu. Njena spoljašnjost je savršeno hrskava…

Posna bela torta je jedan od onih kolača koji na prvi zalogaj osvoje sve za stolom. Iako je posna, ukus joj je toliko bogat, pun…

RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne Ove posne pljeskavice od krompira su savršen izbor kada želiš brz, ukusan i zasitan obrok bez mnogo komplikacija. Spolja hrskave i zlatno zapečene, a iznutra mekane i sočne – idealne su za ručak, večeru ili čak kao prilog. Prave se od jednostavnih sastojaka koje već imaš kod kuće, a rezultat je jelo koje svi vole. Za pripremu je potrebno oko 700 g krompira, 1 glavica crnog luka (sitno seckana), 2 čena belog luka, 3–4 kašike brašna ili prezli (po potrebi), so, biber i malo peršuna za aromu. Možeš dodati i malo začinske paprike ili suvih začina po ukusu. Ulje je potrebno za prženje. Krompir se najpre oljušti, iseče i skuva u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim se dobro ocedi i izgnječi kao za pire, ali bez dodatka mleka ili maslaca. U taj pire se dodaju sitno seckani luk i beli luk, začini i peršun, pa se sve dobro sjedini. Na kraju se dodaje brašno ili prezle kako bi masa bila dovoljno čvrsta za oblikovanje. Od dobijene smese se formiraju pljeskavice rukama (kao na slici), srednje debljine, kako bi se lepo ispekle spolja, a ostale mekane iznutra. Prže se u zagrejanom ulju na srednjoj temperaturi, nekoliko minuta sa svake strane, dok ne dobiju lepu zlatno-smeđu koricu. Kada se isprže, vade se na papirni ubrus da upiju višak ulja. Najlepše su dok su tople, uz salatu, ajvar ili neki lagani sos. Hrskava korica i mekana sredina čine ih neodoljivim, a ukus je toliko dobar da niko neće ni primetiti da su posne.

SALATA OD KROMPIRA Sastojci 1 kg krompira 1 manja glavica crnog luka (po želji) 4–5 kašika ulja 1–2 kašike alkoholnog sirćeta ili limunovog soka so…

SLANE MINJON KOCKE Sastojci Kore: 5 jaja 5 kašika ulja 5 kašika jogurta 5 kašika brašna 1 prašak za pecivo 200 g sitno seckanog blitve…