Za ove posne slane keksiće potrebno je: 300 g brašna, 1 prašak za pecivo, 1 kašičica soli, 150 ml kisele vode, 100 ml ulja, 2 kašike susama, 2 kašike lana i 2 kašike suncokretovih semenki. Po želji možete dodati i malo origana ili suvog začina za puniji ukus.

U veću posudu sipajte brašno, prašak za pecivo i so, pa sve promiješajte. Dodajte susam, lan i suncokretove semenke, zatim ulje i kiselu vodu. Zamesite glatko testo koje se ne lijepi za ruke. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna, ali pazite da testo ostane mekano.

Razvucite testo na pobrašnjenoj podlozi na debljinu oko pola centimetra. Kalupima vadite oblike po želji – srca, cvjetiće, krugove ili štapiće. Poređajte keksiće na pleh obložen papirom za pečenje, pa ih odozgo po želji premažite sa malo ulja i pospite dodatnim susamom i semenkama.

Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta, odnosno dok lijepo ne porumene. Vrijeme pečenja može malo varirati u zavisnosti od rerne, pa ih pred kraj obavezno pratite da ostanu hrskavi, ali ne prepečeni.

Kada su gotovi, izvadite ih iz rerne i ostavite da se prohlade. Ovi posni slani keksići su odlični kao grickalica uz čaj, sok ili uz namaze, a mogu stajati nekoliko dana u dobro zatvorenoj kutiji i ostati fini, suvi i hrskavi.