Za ove kuglice potrebno je: 3 veće jabuke, 200 g mljevenog posnog keksa, 100 g mljevenih oraha ili lješnika, 2–3 kašike meda ili šećera u prahu, 1 kašičica cimeta, malo rendane korice limuna i još mljevenih oraha ili keksa za valjanje. Po želji se može dodati i malo vanilin šećera.

Jabuke oguliti i izrendati na sitno, pa ih kratko ostaviti da puste sok. Ako su mnogo sočne, blago ih ocijediti rukom, ali ne potpuno, jer baš taj sok daje kuglicama mekoću. Dodati cimet, koricu limuna i med ili šećer, pa sve promiješati da zamiriše.

U smjesu dodati mljeveni posni keks i mljevene orahe, pa dobro sjediniti kašikom ili rukom. Masa treba da bude mekana, ali dovoljno čvrsta da se mogu oblikovati kuglice. Ako je rijetka, dodati još malo keksa, a ako je presuva, dodati kašiku soka od jabuke ili malo vode.

Od pripremljene smjese praviti kuglice jednake veličine, pa ih uvaljati u mljevene orahe, lješnike ili posni keks. Ređati ih na tanjir i ostaviti u frižideru najmanje 30 minuta da se stegnu i da se ukusi povežu.

Kuglice su najbolje hladne, mirisne i mekane, sa finim ukusom jabuke i cimeta. Prave se brzo, bez pečenja i bez komplikacije, a izgledaju bogato kao pravi sitni kolači za posluženje.