Recent Posts
Od 6 kg smokava dobila sam 12 tegli domaćeg džema – gust, mirisan i savršen!
Za ovaj domaći džem potrebno je 6 kg zrelih smokava, 1,5 kg šećera i sok od 2 limuna. Smokve dobro oprati, odstraniti peteljke i isjeći…
Zeleni paradajz sa bijelim lukom u teglama – hrskava zimnica koja se pojede brže nego što se napravi!
Za ovu zimnicu potrebno je 3 kg zelenog paradajza, 2 glavice bijelog luka, vezica peršuna, 1 l vode, 500 ml alkoholnog sirćeta, 2 kašike soli…
Džem od šljiva iz rerne – starinski recept koji uvijek uspije iz prve!
Za ovaj domaći džem potrebno je 5 kg zrelih šljiva, 1 kg šećera i sok od 1 limuna. Šljive oprati, prepoloviti i odstraniti koštice. Šljive…
Od 15 kg pečenih paprika napravila sam najukusniji domaći ajvar – nijedna tegla ne dočeka zimu
Za pripremu je potrebno 15 kg crvenih mesnatih paprika, oko 500 ml ulja, 3 kašike soli, 2 kašike šećera i 100 ml sirćeta. Po želji…
Od 5 kg šljiva napravila sam 12 tegli starinskog slatka – svaka šljiva ostala je cijela!
Za pripremu je potrebno 5 kg čvrstih šljiva, 4 kg šećera, 2 limuna, 2 kesice vanilin šećera, oko 1 l vode i jezgra oraha po…
Stari recept za šarenu turšiju – puna ukusa, mirisa i savršeno hrskava!
Za ovu starinsku turšiju potrebno je oko 2 kg karfiola, 2 kg zelenog paradajza, 1 kg paprika raznih boja, 1 kg krastavaca, 500 g mrkve,…
Najbrži recept za krastavce za zimnicu – 10 minuta posla, a uživate cijele zime!
Za ovaj brzi recept potrebno je 5 kg manjih krastavaca, 2 litre vode, 1 l alkoholnog sirćeta, 200 g šećera, 150 g soli, nekoliko čehni…
Od 5 kg smokava napravila sam 12 tegli starinskog slatka – svaka smokva ostala je cijela!
Za ovo starinsko slatko potrebno je 5 kg sitnijih, čvrstih smokava, 4 kg šećera, 2 limuna i oko 500 ml vode. Smokve operite, odstranite peteljke…
Od 10 kg povrća napravila sam 25 tegli ruske salate za zimnicu – recept koji mi svi traže već godinama!
Potrebno je 3 kg karfiola, 2 kg krastavaca, 2 kg crvenih i žutih paprika, 1,5 kg mrkve, 1 kg zelenog paradajza i 500 g crnog…
Napravila sam 20 tegli paprika punjenih sirom – nijedna nije dočekala proljeće
Za ovaj recept potrebno je oko 5 kg manjih žutih paprika, 2 kg svježeg punomasnog sira, 500 g krem-sira ili kajmaka, 3–4 crvene paprike, nekoliko…