NESKVIK – PLAZMA KOLAČ Kolač koji nestaje za tren oka

Sastojci: 300 g mljevene Plazme, 1 l mlijeka, 2 pudinga od vanile, 5 kašika šećera, 200 g maslaca, 100 g šećera u prahu, 4 kašike Nesquika, 200 ml slatke pavlake i čokoladne mrvice za posipanje.

Od 1 l mlijeka odvojiti oko 200 ml, pa u njemu razmutiti 2 pudinga od vanile. Ostatak mlijeka sipati u šerpu, dodati 5 kašika šećera i staviti da provri. Kada mlijeko provri, dodati razmućen puding i kuvati uz stalno miješanje dok se ne dobije gust krem. Krem prekriti folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.

Maslac sobne temperature umutiti sa šećerom u prahu dok ne postane pjenast. U ohlađen puding dodavati umućen maslac i sve dobro sjediniti mikserom da se dobije gladak vanila fil. Fil podijeliti na dva dijela.

U prvi dio fila dodati mljevenu Plazmu i dobro promiješati. U drugi dio dodati Nesquik i izmiješati da se dobije čokoladni krem. Ako želite jači čokoladni ukus, može se dodati još jedna kašika Nesquika.

U manji pleh ili kalup prvo rasporediti Plazma sloj i lijepo ga utisnuti kašikom. Preko njega nanijeti vanila krem, zatim čokoladni Nesquik sloj i sve poravnati. Na kraju umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag i premazati preko kolača.

Odozgo posuti čokoladnim mrvicama i malo mljevene Plazme po želji. Kolač staviti u frižider najmanje 4 sata, a najbolje preko noći, da se dobro stegne i da se slojevi lijepo povežu. Kada se ohladi, sjeći na kocke i služiti. Kolač je kremast, mekan, mirisan na Plazmu i Nesquik, bez pečenja i idealan kada treba brz desert koji svi vole.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *