Sastojci: 2 čaše kisele vode, 1 čaša šećera, 1 čaša ulja, 2 čaše brašna, 1 kesica praška za pecivo, 1 kesica vanilin šećera, 3 kašike kakaa, 100 g kokosa i 3 kašike džema po želji.

Za preliv: 100 g posne čokolade, 4 kašike ulja, 4 kašike vode i 2 kašike šećera. Za posipanje treba još malo kokosa.

U vanglu sipati kiselu vodu, šećer, vanilin šećer i ulje, pa sve dobro izmiješati. Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, pa umutiti glatku smjesu bez grudvica. Smjesu podijeliti na dva dijela, u jedan dio dodati kakao, a u drugi kokos i džem.

U pleh obložen papirom za pečenje sipati naizmjenično svijetlu i tamnu smjesu, pa blago prošarati kašikom da kolač bude šaren kao na slici. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, dok kolač ne porumeni i čačkalica ne izađe suva.

Za preliv otopiti posnu čokoladu sa uljem, vodom i šećerom na tihoj vatri. Vruć ili mlak kolač preliti čokoladnim prelivom, pa odmah posuti kokosom. Ostaviti da se ohladi, zatim sjeći na kocke i služiti.