Category: Blog
Your blog category
Od 15 kg pečenih paprika napravila sam najukusniji domaći ajvar – nijedna tegla ne dočeka zimu
Za pripremu je potrebno 15 kg crvenih mesnatih paprika, oko 500 ml ulja, 3 kašike soli, 2 kašike šećera i 100 ml sirćeta. Po želji…
Od 5 kg šljiva napravila sam 12 tegli starinskog slatka – svaka šljiva ostala je cijela!
Za pripremu je potrebno 5 kg čvrstih šljiva, 4 kg šećera, 2 limuna, 2 kesice vanilin šećera, oko 1 l vode i jezgra oraha po…
Stari recept za šarenu turšiju – puna ukusa, mirisa i savršeno hrskava!
Za ovu starinsku turšiju potrebno je oko 2 kg karfiola, 2 kg zelenog paradajza, 1 kg paprika raznih boja, 1 kg krastavaca, 500 g mrkve,…
Najbrži recept za krastavce za zimnicu – 10 minuta posla, a uživate cijele zime!
Za ovaj brzi recept potrebno je 5 kg manjih krastavaca, 2 litre vode, 1 l alkoholnog sirćeta, 200 g šećera, 150 g soli, nekoliko čehni…
Od 5 kg smokava napravila sam 12 tegli starinskog slatka – svaka smokva ostala je cijela!
Za ovo starinsko slatko potrebno je 5 kg sitnijih, čvrstih smokava, 4 kg šećera, 2 limuna i oko 500 ml vode. Smokve operite, odstranite peteljke…
Od 10 kg povrća napravila sam 25 tegli ruske salate za zimnicu – recept koji mi svi traže već godinama!
Potrebno je 3 kg karfiola, 2 kg krastavaca, 2 kg crvenih i žutih paprika, 1,5 kg mrkve, 1 kg zelenog paradajza i 500 g crnog…
Napravila sam 20 tegli paprika punjenih sirom – nijedna nije dočekala proljeće
Za ovaj recept potrebno je oko 5 kg manjih žutih paprika, 2 kg svježeg punomasnog sira, 500 g krem-sira ili kajmaka, 3–4 crvene paprike, nekoliko…
Od zrelih kupina pravim domaći liker – boja, miris i ukus osvajaju na prvi gutljaj!
Za pripremu je potrebno 1 kg zrelih kupina, 500 g šećera, 1 l rakije ili votke, 1 vanilin šećer i nekoliko kolutova limuna. Kupine pažljivo…
Najbolji liker od borovnica – jednostavan recept za piće posebne arome!
Za pripremu je potrebno 1 kg zrelih borovnica, 500 g šećera, 1 l rakije ili votke, 1 vanilin šećer i nekoliko kolutova limuna. Borovnice operite,…
Ovu salatu pravim od 5 vrsta povrća – toliko je dobra da nijedna tegla ne dočeka proljeće!
Za pripremu je potrebno 2 kg kupusa, 1 kg krastavaca, 1 kg crvene paprike, 500 g mrkve i 500 g crnog luka. Za marinadu pripremite…