Category: Blog
Your blog category
Posni ledeni kolač sa višnjama – hladan, kremast i osvježavajući!
Za podlogu je potrebno oko 300 g posnog mljevenog keksa, 120 g posnog margarina i malo soka od višanja ili vode, toliko da se dobije…
Belolučana paprika iz tegle – recept zbog kojeg svake godine pravim duplu turu!
Za ovaj recept potrebno je 5 kg crvene belolučane paprike, 3 glavice bijelog luka, veza peršuna, 500 ml ulja, 300 ml sirćeta, 2 kašike soli…
Somborke punjene kupusom – stari recept za zimnicu koji nestane prije zime!
Za ovu zimnicu potrebno je oko 3 kg somborki paprika, 1,5 kg svježeg kupusa, 1 l alkoholnog sirćeta, 2 l vode, 100 g soli, 150…
Kad dinja zamiriše u sirupu, nastaje slatko kojem niko ne može odoljeti!
Za pripremu je potrebno 2 kg očišćene, čvrste dinje, 2 kg šećera, 400 ml vode, 1 limun i 1 kesica vanilin šećera. Dinju oljuštite, očistite…
Ljuti umak od zelenog paradajza i rena – stari recept koji otvara apetit već na prvi zalogaj!
Za pripremu je potrebno 3 kg zelenog paradajza, 250 g svježeg rena, 200 g ljutih zelenih paprika, 150 g bijelog luka, 250 ml alkoholnog sirćeta,…
Od 6 kg smokava dobila sam 12 tegli domaćeg džema – gust, mirisan i savršen!
Za ovaj domaći džem potrebno je 6 kg zrelih smokava, 1,5 kg šećera i sok od 2 limuna. Smokve dobro oprati, odstraniti peteljke i isjeći…
Zeleni paradajz sa bijelim lukom u teglama – hrskava zimnica koja se pojede brže nego što se napravi!
Za ovu zimnicu potrebno je 3 kg zelenog paradajza, 2 glavice bijelog luka, vezica peršuna, 1 l vode, 500 ml alkoholnog sirćeta, 2 kašike soli…
Džem od šljiva iz rerne – starinski recept koji uvijek uspije iz prve!
Za ovaj domaći džem potrebno je 5 kg zrelih šljiva, 1 kg šećera i sok od 1 limuna. Šljive oprati, prepoloviti i odstraniti koštice. Šljive…
Od 15 kg pečenih paprika napravila sam najukusniji domaći ajvar – nijedna tegla ne dočeka zimu
Za pripremu je potrebno 15 kg crvenih mesnatih paprika, oko 500 ml ulja, 3 kašike soli, 2 kašike šećera i 100 ml sirćeta. Po želji…
Od 5 kg šljiva napravila sam 12 tegli starinskog slatka – svaka šljiva ostala je cijela!
Za pripremu je potrebno 5 kg čvrstih šljiva, 4 kg šećera, 2 limuna, 2 kesice vanilin šećera, oko 1 l vode i jezgra oraha po…