Za ovaj kolač potrebno je: 1 l mlijeka, 200 g griza, 150 g šećera, 1 vanilin šećer, 100 g suvog grožđa, 50 g maslaca, malo rendane korice limuna po želji i malo cimeta ili šećera u prahu za posipanje. Ako volite slađi kolač, možete dodati još 1–2 kašike šećera.

Suvo grožđe prvo operite i potopite u malo tople vode 10 minuta da omekša. Zatim ga ocijedite. Ako želite jači miris, možete ga potopiti u malo soka od narandže ili limuna.

U šerpu sipajte mlijeko, dodajte šećer i vanilin šećer, pa stavite da se zagrije. Kada mlijeko počne da vri, postepeno sipajte griz uz stalno miješanje. Kuhajte nekoliko minuta na tihoj vatri dok se smjesa ne zgusne i postane kremasta.

U vruć griz dodajte maslac, ocijeđeno suvo grožđe i po želji malo rendane korice limuna. Sve dobro promiješajte da se maslac otopi i da se suvo grožđe ravnomjerno rasporedi kroz smjesu.

Smjesu odmah sipajte u manji pleh ili vatrostalnu posudu koju ste prethodno blago pokvasili vodom ili premazali tankim slojem maslaca. Poravnajte površinu kašikom i ostavite da se kolač prohladi i stegne.

Po vrhu možete posuti malo cimeta, šećera u prahu ili kristal šećera. Kolač možete služiti mlak kao kremasti desert, ili ga potpuno ohladiti i sjeći na kocke. Brz je, mekan, mirisan i pravi se od jednostavnih sastojaka koje skoro uvijek imate u kući.