Sastojci:

2 čaše vode
2 čaše šećera
3 čaše brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
rendana korica limuna po želji
300–400 g višanja ili drugog voća
šećer u prahu za posipanje

Priprema:

U dublju posudu sipati vodu, dodati šećer i vanilin šećer, pa dobro promiješati da se šećer malo otopi.

Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i sve umutiti žicom dok se ne dobije glatka smjesa bez grudvica.

Po želji dodati malo rendane korice limuna, da kolač bude mirisniji.

Pleh obložiti papirom za pečenje ili ga blago posuti brašnom. Sipati smjesu i poravnati.

Preko rasporediti višnje ili drugo voće. Ako su višnje zaleđene, nije potrebno potpuno ih odmrzavati, samo ih malo ocijediti.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok kolač ne porumeni i čačkalica ne izađe suva. Ohlađen kolač isjeći na kocke i posuti šećerom u prahu.