Za ovu posnu tortu pripremite tamne čokoladne kore, kremasti posni čokoladni fil i bogat sloj višanja. Torta izgleda svečano, sočno i jako kremasto, a najbolja je kada odstoji preko noći u frižideru da se svi slojevi lijepo stegnu i povežu.

Za kore umutite 300 ml kisele vode, 120 ml ulja, 180 g šećera, 2 kašike kakaa, 250 g brašna, 1 prašak za pecivo i 1 kašičicu sode bikarbone. Smjesu sipajte u okrugli kalup obložen papirom za pečenje i pecite oko 25–30 minuta na 180°C. Kada se kora ohladi, presijecite je na dva dijela.

Za fil skuvajte 500 ml biljnog mlijeka sa 2 kesice čokoladnog pudinga, 4 kašike šećera i 100 g posne čokolade. Kuvajte dok se ne zgusne, pa ostavite da se potpuno ohladi. Posebno umutite 150 g posnog margarina sa malo šećera u prahu, pa sjedinite sa ohlađenim pudingom dok ne dobijete gladak čokoladni krem.

Višnje ocijedite ako su iz kompota ili zamrznute. Potrebno je oko 350–400 g višanja. Prvu koru stavite na tacnu, blago je poprskajte sokom od višanja, premažite dijelom čokoladnog fila, pa rasporedite višnje. Preko stavite drugi dio fila, zatim drugu koru, pa cijelu tortu premažite preostalim kremom.

Za glazuru otopite 150 g posne čokolade sa 4 kašike ulja i prelijte preko torte. Ukrasite rendanom čokoladom i višnjama po vrhu. Tortu ostavite najmanje 4 sata u frižideru, a najbolje preko noći. Sijecite je hladnu, jer tada se najljepše vide čokoladni slojevi, krem i višnje.