Sastojci: 1 pakovanje posnog tost hljeba ili posnih kora za slanu tortu, 300 g posnog majoneza, 300 ml posne pavlake ili biljne neutralne pavlake, 250 g kiselih krastavčića, 250 g kuvane mješavine povrća (grašak i šargarepa), 150 g pečenih ili mariniranih šampinjona, 150 g posnog kačkavalja ili rendanog biljnog sira po želji, so, biber i susam za dekoraciju.

Povrće skuvati i dobro ocijediti, a kisele krastavčiće i šampinjone sitno isjeckati. U većoj činiji pomiješati posni majonez i posnu pavlaku, pa dodati grašak, šargarepu, krastavčiće i šampinjone. Sve začiniti sa malo soli i bibera, pa lagano promiješati da se dobije ujednačen, kremast fil.

Na tacnu ili u odgovarajući kalup staviti prvi red tost hljeba ili kore, pa preko rasporediti dio fila. Zatim staviti drugi red hljeba, pa opet fil, i tako redati dok se ne utroši materijal. Ako želite, između slojeva možete dodati i malo rendanog posnog sira da torta bude bogatija i čvršća.

Kada složite tortu, cijelu je spolja premazati ostatkom fila, tako da bude ravnomjerno obložena sa svih strana. Odozgo i sa strane posuti susamom, a po želji dekorisati sitno sjeckanim peršunom ili još malo povrća. Zatim tortu staviti u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći, da se lijepo stegne i poveže.

Ohlađenu tortu sjeći na kocke ili šnite i služiti kao predjelo, večeru ili dio svečane trpeze. Veoma je praktična jer se pravi unaprijed, a ukus je blag, kremast i pun finih slojeva. Zato nije čudo što ova posna slana torta baš uvijek oduševi goste.