Za kore je potrebno: 300 g mljevene plazme, 200 ml gazirane vode, 100 ml ulja, 100 g šećera, 100 g brašna i 1 prašak za pecivo. U jednoj posudi pomiješajte plazmu, brašno i prašak za pecivo. U drugoj sjedinite gaziranu vodu, ulje i šećer, pa sve spojite u glatku smjesu. Podijelite na 3 dijela i pecite svaku koru posebno u kalupu (20–22 cm) na 180°C oko 10–12 minuta. Ostavite da se kore potpuno ohlade.

Za voćni sloj potrebno je: 400 g šumskog voća (maline, kupine, borovnice), 100 g šećera i 1 kesica želatina (10 g). Voće kratko prokuvajte sa šećerom dok ne pusti sok, zatim dodajte pripremljen želatin i promiješajte. Ostavite da se malo prohladi kako bi se zgusnulo.

Za kremasti fil potrebno je: 700 ml biljnog mlijeka, 150 g šećera, 2 kesice pudinga od vanile, 150 g posnog margarina i 100 g mljevene plazme. Odvojite dio mlijeka za puding, ostatak zagrijte sa šećerom, pa ukuvajte puding dok se ne zgusne. U vruć fil dodajte plazmu i promiješajte. Kada se ohladi, dodajte umućen margarin i sjedinite u bogatu kremu.

Za završni sloj i dekoraciju potrebno je: 200 ml biljne slatke pavlake (za šlag), 50 g sjeckanih oraha ili lješnjaka i dodatno svježe šumsko voće za ukras. Umutite šlag u čvrstu kremu.

Tortu slažite: kora – krem – voćni sloj – krem, pa ponavljajte dok ne utrošite sve sastojke. Završite šlagom, pospite sjeckanim orasima sa strane i ukrasite voćem odozgo.

Tortu ostavite u frižideru nekoliko sati (najbolje preko noći) da omekša i da se slojevi sjedine. Dobijate raskošnu, sočnu posnu tortu bogatog fila i osvježavajućeg voća koja izgleda kao iz poslastičarnice.