Sastojci: 300 g mljevene Plazme, 120 g maslaca ili margarina, 100 g šećera u prahu, 2 kašike kakaa, 100 ml mlijeka, 1 vanilin šećer, 150 g čokoladnog krema za punjenje i 100 g mljevene Plazme ili mljevenih lješnjaka za valjanje.

Mljevenu Plazmu staviti u veću posudu, dodati šećer u prahu, vanilin šećer i kakao, pa sve promiješati. Zatim dodati omekšali maslac i postepeno sipati mlijeko. Mijesiti rukom dok se ne dobije kompaktna smjesa koja se lako oblikuje, ali se ne lijepi previše za prste.

Ako je smjesa premekana, dodati još malo mljevene Plazme, a ako je presuva, dodati još kašiku-dvije mlijeka. Smjesa treba da bude mekana, ali dovoljno čvrsta da se kuglice mogu puniti kremom.

Uzimati po malo smjese, rastanjiti je na dlanu, u sredinu staviti pola kašičice čokoladnog krema, pa pažljivo zatvoriti i oblikovati kuglicu. Voditi računa da krem ostane u sredini i da kuglica bude dobro zatvorena sa svih strana.

Gotove kuglice uvaljati u mljevenu Plazmu, mljevene lješnjake ili po želji u kokos. Redati ih na tanjir ili tacnu i staviti u frižider najmanje 30 minuta da se stegnu.

Plazma kuglice su brze, kremaste i pune čokoladnog fila. Odlične su za goste, rođendane, slatki sto ili kada želite desert bez pečenja koji se pravi za čas, a nestane čim se iznese na sto.