Sastojci: 1 pakovanje oblandi, 500 ml mlijeka, 250 g šećera, 200 g maslaca ili margarina, 200 g čokolade za kuhanje, 200 g mljevenih lješnjaka, 150 g mljevenog keksa, 3 kašike kakaa i 2 vanilin šećera.

U šerpu sipati mlijeko, dodati šećer i vanilin šećer, pa staviti na srednju temperaturu da se zagrijava. Kada se šećer otopi, dodati maslac ili margarin i miješati dok se potpuno ne istopi. Zatim dodati izlomljenu čokoladu za kuhanje i kakao, pa miješati dok se ne dobije glatka čokoladna smjesa.

U vruć fil dodati mljevene lješnjake i mljeveni keks. Sve dobro promiješati da se sastojci sjedine i da se dobije gust, bogat nugat fil. Fil treba da bude maziv, ali ne previše rijedak, jer oblande treba lijepo da se spoje, a da se ne raskvase.

Na ravnu tacnu staviti prvi list oblande, hrapavu stranu okrenuti prema gore, pa premazati toplim filom. Preko staviti drugi list oblande i lagano pritisnuti rukama. Nastaviti redom: oblanda, fil, oblanda, fil, dok se ne potroši sav materijal. Gornji list oblande ostaviti bez fila.

Preko složene oblande staviti papir za pečenje, zatim veću tacnu ili dasku i blago opteretiti nečim ravnim. Ostaviti nekoliko sati, najbolje preko noći, da se kore omekšaju, spoje i da se fil stegne.

Kada se oblanda dobro stegne, sjeći je oštrim nožem na štanglice, kocke ili veće komade. Dobija se bogata, čokoladna i mirisna nugat oblanda sa lješnjacima, savršena za slavlja, goste i sitne kolače koji uvijek prvi nestanu sa tacne.