Za podlogu je potrebno: 300 g mljevenog keksa (plazma ili petit), 100 g otopljenog maslaca ili margarina i 100 ml mlijeka. Sve sastojke pomiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu, pa je utisnite u tepsiju ili kalup i poravnajte. Stavite u frižider da se stegne dok pripremate fil.
Za kremasti fil potrebno je: 500 ml jogurta, 200 ml slatke pavlake, 150 g šećera u prahu, 2 kesice želatina (20 g) i 1 kesica vanilin šećera. Želatin pripremite po uputstvu (potopite u malo vode da nabubri). U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku, zatim dodajte jogurt, šećer u prahu i vanilin šećer i lagano sjedinite. Otopljeni želatin umiješajte u smjesu i sve dobro izmiješajte da bude ujednačeno.
Smjesu izlijte preko podloge od keksa i poravnajte. Vratite u frižider na najmanje 2–3 sata da se stegne.
Za završni sloj potrebno je: 100 g naribane čokolade ili čokoladnih mrvica. Kada se kolač stegne, pospite preko vrha i isijecite na kocke.
Kolač je izuzetno lagan, kremast i osvježavajući zahvaljujući jogurtu, a priprema je brza i jednostavna – idealan desert kada vam treba nešto gotovo bez puno čekanja.