Sastojci: 500 g jagoda, 500 ml slatke pavlake, 300 g grčkog jogurta ili kisele pavlake, 150 g šećera u prahu, 2 vanilin šećera, 1 kašika limunovog soka, 150 g Plazma keksa i malo preliva od jagode po želji.

Jagode oprati, očistiti od peteljki i isjeći na manje komade. Polovinu jagoda izblendati sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i limunovim sokom, a drugu polovinu isjeckati sitno da se u sladoledu osjete komadići voća.

Slatku pavlaku umutiti mikserom dok ne postane čvrsta i pjenasta. U posebnoj posudi kratko izmiješati grčki jogurt ili kiselu pavlaku, pa dodati izblendane jagode. Sve sjediniti lagano, da se dobije fina ružičasta krema.

U tu smjesu dodati umućenu slatku pavlaku i pažljivo promiješati kašikom ili mikserom na najmanjoj brzini. Zatim ubaciti sjeckane jagode i lagano ih rasporediti kroz krem.

Plazmu izlomiti ili samljeti krupnije. Dio Plazme možete umiješati u sladoled, a dio ostaviti za posipanje prilikom služenja. Smjesu sipati u kutiju ili pleh, poravnati i po želji prošarati prelivom od jagode.

Sladoled staviti u zamrzivač najmanje 4 do 5 sati da se stegne. Prije služenja ostaviti ga 5 minuta na sobnoj temperaturi, pa vaditi kugle u čaše. Poslužiti sa mrvljenom Plazmom, svježim jagodama i malo preliva od jagode. Sladoled je kremast, voćan i osvježavajući, a Plazma mu daje onaj domaći ukus zbog kojeg nestaje za tren.