Za ovaj domaći kolač potrebno je: 4 jaja, 200 g šećera, 1 vanilin šećer, 200 ml jogurta, 100 ml ulja, 300 g brašna, 1 prašak za pecivo, 3 srednje jabuke, 250–300 g višanja, 1 kašičica cimeta i malo šećera u prahu za posipanje. Višnje mogu biti svježe, zaleđene ili iz kompota, samo ih prije upotrebe dobro ocijedite.

Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte jogurt i ulje, pa kratko promiješajte. Zatim dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i sve sjedinite u glatku smjesu bez grudvica.

Jabuke ogulite i isijecite na sitne kockice ili tanke listiće. Pomiješajte ih sa cimetom. Višnje dobro ocijedite, pa ih po želji lagano uvaljajte u kašiku brašna da ne potonu sve na dno kolača. Jabuke i višnje dodajte u smjesu i lagano promiješajte špatulom.

Smjesu sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh, veličine oko 25 x 30 cm, ili u pleh obložen papirom za pečenje. Poravnajte površinu i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30–35 minuta, dok kolač lijepo ne porumeni. Provjerite čačkalicom — ako izađe suha, kolač je pečen.

Pečen kolač ostavite da se malo prohladi, pa ga pospite šećerom u prahu i isijecite na kocke. Najljepši je dok je još mlak, jer jabuke i višnje daju sočnost, a cijela kuća miriše na domaći kolač iz rerne.