Category: Blog
Your blog category
Ukiselite paprike za samo 10 minuta – zimnica koja nestaje sa stola!
Za ovaj recept potrebno je 800 g mini paprika (crvenih i žutih), 900 ml vode, 80 g šećera, 40 g soli, 80 ml alkoholnog sirćeta…
Pečene paprike u marinadi (peči-gmeči) – zimnica na starinski način
Za pripremu ovog recepta potrebno je 5 kg paprika (crvenih ili babura), 700 ml vode, 700 ml alkoholnog sirćeta (9%), 250 g šećera, 100 g…
Starinski džem od smokava – pun prirodnog ukusa, gust i gotov za 45 minuta!
Za pripremu ovog džema potrebno je 2 kg zrelih smokava, 700 g šećera, sok od jednog limuna i po želji malo naribane limunove korice za…
Paradajz sa bosiljkom za zimnicu – mirisan domaći recept koji traje cijele godine
Za ovaj recept potrebno je 4 kg mesnatog paradajza, 1 kašika soli, 1 kašika šećera (po želji), 4 čena bijelog luka, 1 veza svježeg bosiljka,…
Najukusniji domaći sos od paradajza i paprika – bez konzervansa i pun prirodnog ukusa!
Za pripremu ovog domaćeg sosa potrebno je 5 kg paradajza, 2 kg crvenih paprika, 500 g crnog luka, 4 čena bijelog luka, 1 dl suncokretovog…
Zelena paradajz salata za zimu – najbolja domaća zimnica!
Za pripremu ove salate potrebno je 2,5 kg zelenih paradajza, 2 crvene paprike, 2 žute paprike, 3 glavice crnog luka, 4 šargarepe, 1 vezica listova…
Slatko od smokava – smokve ostaju cijele, a sirup gust kao med!
Za pripremu ovog starinskog slatka potrebno je 1 kg sitnih i čvrstih smokava, 1 kg šećera, 300 ml vode i 1 limun isječen na kolutove….
Originalni ajvar sa paprikom, patlidžanom i šargarepom – bogat ukus koji traje cijele zime!
Za pripremu ovog ajvara potrebno je 5 kg crvenih paprika (roga i babura), 1,5 kg patlidžana, 500 g šargarepe, 250 g crnog luka, 200 g…
Domaće pečene paprike sa bijelim lukom – zimnica koja nestaje prva sa police!
Za ovu zimnicu potrebno je 6 kg pečenih paprika, 1 l vode, 1 l alkoholnog sirćeta (9%), 150 g šećera, 150 g soli, 500 ml…
Kajsije u sirupu za zimu – okus ljeta u tegli
Kajsije u sirupu su odličan način da sačuvate miris i ukus ljeta za hladnije dane. Ovako pripremljene ostaju sočne, čvrste i pune prirodne arome, a…