Za ovu jednostavnu posnu pitu potrebno je: 2 čaše brašna, 1 čaša griza, 1 čaša šećera, 1 kesica vanilin šećera, 1 prašak za pecivo, oko 700 g višanja, a po želji i malo rendane limunove korice. Za preliv je potrebno 1 čaša ulja i oko 2 čaše kisele vode, a za završnicu malo šećera u prahu.

U jednoj većoj posudi pomiješati brašno, griz, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti kašikom kako bi suvi sastojci bili ravnomjerno raspoređeni. Višnje oprati i ocijediti ako su svježe, a ako su zamrznute, ostaviti ih da se malo otope i iscijede višak tečnosti.

Tepsiju podmazati i posuti s malo brašna ili obložiti papirom za pečenje. Na dno sipati dio suve smjese, pa rasporediti dio višanja. Zatim opet ide sloj suve smjese, pa višnje, i tako redom dok se sve ne utroši. Završiti slojem suve smjese odozgo.

Posebno pomiješati ulje i kiselu vodu, pa ravnomjerno preliti preko cijele pite. Važno je da se preliv rasporedi svuda kako bi pita tokom pečenja lijepo omekšala i ostala sočna. Peći u unaprijed zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 35 do 40 minuta, dok odozgo ne dobije lijepu zlatnu boju.

Kad se pita ispeče, ostaviti je da se malo prohladi, pa posuti šećerom u prahu. Sjeći na kocke i služiti uz kafu ili čaj. Pita je mekana, sočna, puna višanja i toliko ukusna da niko ne vjeruje da je bez jaja i mlijeka.