Za ovaj posni kolač potrebno je: 2 čaše brašna, 1 čaša šećera, 1 čaša vode, pola čaše ulja, 3 kašike kakaa, 3 kašike džema od kajsije ili šljiva, 1 kašičica cimeta, 1 kašičica sode bikarbone i 1 prašak za pecivo. Za premaz i punjenje pripremite još 5–6 kašika džema, a za glazuru 100 g posne čokolade i 3 kašike ulja.

U većoj posudi pomiješajte brašno, šećer, kakao, cimet, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Dodajte vodu, ulje i džem, pa sve dobro umutite žicom ili mikserom dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica. Smjesa treba da bude srednje gusta, kao za običan biskvit.

Sipajte smjesu u podmazan i pobrašnjen pleh, pa pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta. Kada je kolač pečen, izvadite ga i ostavite da se malo prohladi. Zatim ga pažljivo presijecite po sredini ili ga samo premažite debljim slojem džema preko površine, ako želite jednostavniju verziju.

Ako želite izgled kao na slici, pečenu koru presijecite vodoravno na dva dijela. Donji dio premažite obilno džemom, poklopite drugim dijelom kore, pa i odozgo premažite tankim slojem džema. Čokoladu otopite sa uljem na pari ili tihoj vatri, pa prelijte preko kolača i lijepo poravnajte.

Ostavite kolač da se ohladi i stegne, najbolje nekoliko sati, jer tada postane još mekši i sočniji. Isijecite ga na kocke i poslužite. Ovaj posni medeni kolač je mirisan, čokoladan i pun džema, baš kao domaća verzija kupovnog medenog srca.