Za ovaj ručak iz rerne potrebno je: 3 veće tikvice, 3 paradajza ili 200 g čeri paradajza, 250 g svježeg sira, 150 g pavlake, 2 jaja, 150 g rendanog kačkavalja, 2 kašike ulja, 1 čen bijelog luka, so, biber, malo suvog začina i svježi peršun. Po želji možete dodati i malo origana ili bosiljka.

Tikvice operite i isijecite na tanke kolutove. Posolite ih i ostavite oko 10 minuta da puste višak vode, zatim ih lagano obrišite ubrusom. Paradajz isijecite na kolutove ili polovine ako koristite čeri paradajz.

U posudi pomiješajte svježi sir, pavlaku, jaja, sitno sjeckan bijeli luk, malo soli, bibera i suvog začina. Dodajte polovinu rendanog kačkavalja i sve dobro sjedinite. Smjesa treba da bude kremasta, ali ne previše rijetka.

Vatrostalnu posudu premažite uljem. Redajte tikvice, preko njih rasporedite dio paradajza, pa prelijte smjesom od sira i jaja. Postupak možete ponoviti još jednom, zavisno od veličine posude. Na kraju pospite ostatkom rendanog kačkavalja i malo peršuna.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 35–40 minuta, dok tikvice ne omekšaju, a gornji sloj ne dobije lijepu zlatnu koricu. Ako želite jače zapečen vrh, pred kraj uključite gornji grijač nekoliko minuta.

Kada je jelo gotovo, ostavite ga da odstoji 10 minuta prije sječenja, da se malo stegne i ljepše vadi iz posude. Tikvice su kremaste, sočne i mirisne, a ovaj ručak je odličan i topao i mlak, uz salatu ili čašu jogurta.