OVU SALATU SVI HVALE – jednostavna, bogata i savršena za goste!

Sastojci: 300 g pilećeg bijelog mesa, 3 kuvana jajeta, 3 veća krompira, 2 šargarepe, 5–6 kiselih krastavčića, 150 g kukuruza šećerca, 200 g majoneza, 150 g pavlake, 1 kašičica senfa, so i biber po ukusu.

Pileće bijelo meso skuvati u posoljenoj vodi dok ne omekša, zatim ga izvaditi, ohladiti i sitno isjeckati ili iskidati na vlakna. Krompir i šargarepu posebno skuvati u ljusci ili oljuštene, pa ih ohladiti i isjeći na sitne kockice. Jaja skuvati tvrdo, ohladiti i narendati ili sitno isjeckati.

Kisele krastavčiće isjeći na sitne kockice i po potrebi ih malo ocijediti da salata ne bude vodenasta. Kukuruz šećerac takođe dobro ocijediti. U veću činiju staviti piletinu, krompir, šargarepu, jaja, krastavčiće i kukuruz.

U posebnoj posudi pomiješati majonez, pavlaku i senf. Dodati so i biber po ukusu, pa sve dobro sjediniti. Pripremljeni preliv sipati preko sastojaka i lagano promiješati da se sve ravnomjerno poveže.

Salatu probati i po potrebi dodati još malo soli, bibera ili majoneza ako volite kremastiju teksturu. Pokriti činiju folijom i ostaviti salatu u frižideru najmanje 1 do 2 sata da se dobro ohladi i da se ukusi sjedine.

Prije služenja salatu još jednom lagano promiješati. Može se servirati u velikoj činiji ili vaditi kašikom na tanjir kao dekorativne kugle. Bogata je, kremasta i odlična za goste, slavlja, rođendane i svečanu trpezu.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *