Sastojci za koru: 4 jaja, 120 g šećera, 1 vanilin šećer, 100 ml ulja, 100 ml mlijeka, 120 g brašna, 3 kašike kakaa, 1 prašak za pecivo i prstohvat soli.
Za bijeli krem: 500 ml mlijeka, 5 kašika šećera, 2 kašike gustina, 2 kašike brašna, 1 vanilin šećer, 150 g maslaca i 200 ml slatke pavlake.
Za završni sloj: 200 g oraha, 3 kašike šećera i 30 g maslaca.

Prvo pripremiti čokoladnu koru. Jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodati ulje i mlijeko, pa kratko promiješati. Zatim dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli. Sve sjediniti lagano, pa sipati u pleh obložen papirom za pečenje.

Koru peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 do 25 minuta, zavisno od rerne. Kada je pečena, ostaviti je da se potpuno ohladi. Po želji se može blago poprskati sa malo mlijeka da bude još sočnija.

Za bijeli krem u šerpi pomiješati mlijeko, šećer, vanilin šećer, gustin i brašno. Kuhati na srednjoj temperaturi uz stalno miješanje dok se ne dobije gust krem. Skloniti sa šporeta, prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađen krem dodati umućen maslac, pa sve dobro umutiti da bude glatko. Posebno umutiti slatku pavlaku i lagano je umiješati u krem.

Orahe krupnije isjeckati. U tiganju otopiti šećer i maslac, dodati orahe i kratko ih propržiti da zamirišu i postanu hrskavi. Paziti da ne pregore. Zatim ih istresti na papir za pečenje i ostaviti da se ohlade.

Preko ohlađene čokoladne kore nanijeti bijeli krem i lijepo poravnati. Odozgo rasporediti hrskave orahe. Kolač staviti u frižider najmanje 3 do 4 sata da se dobro stegne, a najbolje je da odstoji preko noći. Sjeći na kocke i služiti rashlađen.