Sastojci: 250 g margarina, 250 g šećera u prahu, 3 kesice vanilin šećera, sok i rendana korica 1 pomorandže, 500 g brašna, 1 prašak za pecivo, džem od kajsije ili šljive za spajanje, 100 g crne čokolade i 2 kašike ulja. Po želji za dekoraciju možete dodati i malo kokosa, kao na slici.

U veću posudu stavite omekšali margarin, šećer u prahu i vanilin šećer, pa dobro umutite da smjesa postane pjenasta i glatka. Dodajte sok i rendanu koricu pomorandže, pa još kratko promiješajte. Korica daje poseban miris, zato je najbolje koristiti neprskanu pomorandžu ili je prethodno dobro oprati.

Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, pa ga postepeno dodajte u umućenu smjesu. Zamijesite mekano, glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke. Ako je tijesto previše mekano, dodajte još kašiku-dvije brašna, ali nemojte pretjerati da kolači ne budu tvrdi.

Od tijesta kidajte male komadiće i oblikujte kuglice veličine oraha. Svaku kuglicu blago pritisnite ili oblikujte tako da liči na mali žirić. Redajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 12–15 minuta. Treba da ostanu svijetli, samo blago rumeni odozdo.

Kada se kolači ohlade, spajajte po dva komada džemom od kajsije ili šljive. Blago pritisnite da se zalijepe, ali pazite da ne puknu. Ostavite ih kratko da se spoje i omekšaju.

Čokoladu otopite sa 2 kašike ulja, pa svaki spojeni kolačić umočite jednim krajem u čokoladu. Dok je čokolada još mekana, taj dio uvaljajte u kokos. Ostavite žiriće da se stegnu na papiru za pečenje. Najljepši su kada odstoje nekoliko sati, jer tada postanu prhki, mirisni i mekani, sa finim ukusom pomorandže, džema i čokolade.