Nisam kupila Ferrero – napravila sam bolji kod kuće!

Za ovu brzu Ferrero tortu bez pečenja prvo se priprema baza. U većoj posudi pomešati 300 g mlevenih napolitanki od lešnika sa 200 g pečenih mlevenih lešnika. Dodati 400 g Nutelle (ili sličnog čokoladnog krema) i sve dobro izmešati dok se ne dobije kompaktna smesa. Po potrebi se može dodati 2–3 kašike slatke pavlake da se masa lakše sjedini. Dobijenu smesu utisnuti u kalup obložen papirom za pečenje i poravnati.

Za kremasti sloj umutiti 500 g mascarpone sira sa 200 ml slatke pavlake dok se ne dobije čvrst i gladak krem. Ovaj krem ravnomerno rasporediti preko podloge i lepo zagladiti da torta dobije pravilan oblik. Ostaviti kratko u frižideru da se slojevi povežu.

Na kraju se pravi čokoladni preliv: istopiti 100 g čokolade za kuvanje (po želji dodati kašiku ulja za sjaj) i preliti preko torte. Po vrhu posuti seckanim ili krupno mlevenim lešnicima za pravi Ferrero efekat.

Tortu ostaviti u frižideru najmanje 2–3 sata da se stegne, a zatim seći na kocke ili parčad. Rezultat je bogata, kremasta i puna lešnika torta koja izgleda kao iz poslastičarnice, a pravi se brzo i bez rerne.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *