TORTA KOJA OSTAVLJA BEZ DAHA – svaki sloj je čista čokoladna magija!

Za kore umutite 8 jaja sa 8 kašika šećera dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte 6 kašika brašna, 2 kašike kakaa i 1 prašak za pecivo, pa lagano umešajte. Smesu sipajte u veliki pleh i pecite na 180°C oko 20 minuta. Kada se ohladi, isecite na više tankih kora ili traka kako biste dobili efekt slojeva.

Za krem, u šerpi zagrejte 1 l mleka, a posebno umutite 3 pudinga od čokolade sa 6 kašika šećera, pa zakuvajte dok se ne zgusne. Kada se fil prohladi, dodajte 250 g maslaca i dobro umutite u gladak, svilenkast krem. Po želji dodajte i malo istopljene čokolade za intenzivniji ukus.

Za dodatni sloj, umutite 200 ml slatke pavlake u čvrst šlag. U fil možete ubaciti i 100–150 g malina ili jagoda za osvežavajući kontrast čokoladi.

Ređajte: kora – čokoladni fil – šlag (i voće po želji), pa ponavljajte dok ne utrošite sve sastojke. Na kraju celu tortu premažite filom i ukrasite čokoladnom glazurom od 150 g čokolade i 2 kašike ulja, pa dodajte komadiće čokolade ili voće za dekoraciju.

Ostavite tortu u frižideru nekoliko sati da se stegne. Dobijate raskošnu, visoku tortu sa savršenim slojevima – bogata, kremasta i potpuno neodoljiva!

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *