Za ovu osvežavajuću i bogatu salatu potrebni su sledeći tačni sastojci: 2 srednja krastavca, 250 g čeri paradajza, 1 manja glavica crvenog luka, 1 veza svežeg peršuna, 2 kašike semenki (susam, suncokret ili lan), 50 g seckanih oraha ili badema. Za preliv: 80 ml maslinovog ulja, sok od 1 limuna, 1 kašika meda, 1 kašičica senfa, 1 čen belog luka, so i biber po ukusu.

Najpre se krastavci operu i iseku na kolutove ili polukrugove, čeri paradajz se prepolovi, a crveni luk se iseče na tanke kolutove. Sve se stavi u veću činiju. Dodaje se sitno seckan peršun, semenke i orašasti plodovi koji daju posebnu teksturu i bogat ukus.

U posebnoj činiji se pravi preliv. Pomeša se maslinovo ulje, limunov sok, med i senf, zatim se doda sitno rendan ili izgnječen beli luk, pa se sve dobro sjedini dok ne postane glatko i blago kremasto. Po ukusu se posoli i pobiberi.

Preliv se zatim prelije preko salate i sve se dobro promeša kako bi svaki sastojak upio aromu. Salata se ostavi 10–15 minuta da odstoji kako bi se ukusi povezali i dobio pun, osvežavajući ukus.

Dobija se savršeno izbalansirana salata – sveža, hrskava i puna ukusa, a tajna njenog uspeha je upravo u prelivu koji sve podiže na viši nivo.