Sastojci: 3 jaja, 180 g šećera, 1 kesica vanilin šećera, 200 ml jogurta, 100 ml ulja, 250 g brašna, 1 kesica praška za pecivo, prstohvat soli, 300–400 g svježih jagoda, 1 kašika brašna za jagode i šećer u prahu za posipanje.

Jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Zatim dodati jogurt i ulje, pa sve kratko izmiješati da se lijepo sjedini. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i prstohvatom soli, pa postepeno dodavati u smjesu i lagano mutiti dok ne dobijete glatko tijesto bez grudvica.

Jagode oprati, očistiti i isjeći na polovine ili manje komade, zavisno od veličine. Dio jagoda možete lagano uvaljati u jednu kašiku brašna, da ne potonu skroz na dno kolača tokom pečenja. Kalup okrugli ili manju tepsiju obložiti papirom za pečenje, pa sipati polovinu smjese.

Preko prve polovine smjese rasporediti dio jagoda, zatim preliti ostatkom tijesta i po vrhu poređati preostale jagode. Kolač peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 35–45 minuta, dok lijepo ne porumeni. Najbolje je provjeriti čačkalicom — ako izađe suva, kolač je pečen.

Pečen kolač ostaviti da se malo prohladi u kalupu, pa ga izvaditi i posuti šećerom u prahu. Siječe se tek kad se malo stegne, jer je jako mekan i sočan. Odlično ide uz kafu, limunadu ili čašu hladnog jogurta, a jagode mu daju miris i svježinu koja se baš osjeti u svakom zalogaju.