SLOŽILA SAM KEKS I DOBILA SAVRŠEN KOLAČ – svi su tražili recept!

U jednoj šerpi zagrejte 1 l mleka, a posebno umutite 2 pudinga od vanile sa malo mleka i 5 kašika šećera, pa zakuvajte u vrelom mleku dok ne dobijete gust krem. Kada se puding malo prohladi, dodajte 200 g margarina ili maslaca i dobro umutite mikserom da fil postane gladak i kremast.

U posebnoj posudi pripremite 300 g keksa (petit ili plazma) i kratko ih umačite u mleko (ne previše da se ne raspadnu). U pleh prvo stavite red natopljenog keksa, zatim premažite slojem fila, pa opet red keksa. Postupak ponavljajte dok ne utrošite sav materijal, završavajući slojem fila.

Na kraju kolač ravnomerno pospite kakaom u prahu ili čokoladom u prahu po vrhu, da dobije prepoznatljiv izgled. Ostavite u frižideru najmanje 3–4 sata (idealno preko noći) da se lepo stegne i sjedini. Dobijate mekan, kremast kolač koji se topi u ustima – jednostavan za pripremu, a ukus kao iz poslastičarnice!

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *