Za podlogu pripremi 300 g mljevenog keksa (plazma ili petit), 120 ml soka od narandže ili vode i 100 g otopljenog posnog margarina. Sve dobro izmiješaj dok ne dobiješ kompaktnu smjesu, pa utisni u pleh (oko 20×30 cm) i poravnaj da dobiješ ravnu podlogu.

Za čokoladni sloj u šerpi zagrij 500 ml biljnog mlijeka (sojino, bademovo ili obično voda ako želiš još jednostavnije), dodaj 100 g šećera i 2 pudinga od čokolade (ukupno 80 g). Kuvaj uz stalno miješanje dok se ne zgusne. U vruć krem dodaj 100 g posne čokolade i miješaj dok se ne istopi. Topao krem rasporedi preko podloge i ostavi da se malo stegne.

Za bijeli sloj pripremi 500 ml biljnog šlaga (ili biljne pavlake za šlag) i umutiti u čvrst šlag. Po želji dodaj 1 vanilin šećer. Kada se čokoladni sloj prohladi, preko njega ravnomjerno rasporedi šlag i poravnaj.

Tortu stavi u frižider na najmanje 3–4 sata (ili kratko u zamrzivač za brže stezanje). Kada se potpuno ohladi, sijeci na kocke. Dobijaš lagan, kremast i osvježavajući desert koji podsjeća na sladoled – bez pečenja i idealan za posne dane.