Za ovu jafa oblandu potrebno je: 1 pakovanje velikih oblandi, 500 g šećera, 250 ml vode, 250 g margarina ili maslaca, 300 g mljevenog keksa, 200 g mljevenih oraha, 100 g čokolade za kuhanje, 2 kašike kakaa i 2–3 kašike džema od kajsije ili narandže. Po želji se može dodati i malo rendane korice narandže, jer daje pravi jafa ukus.

U šerpu staviti šećer i vodu, pa kuvati nekoliko minuta dok se šećer potpuno ne istopi. Dodati margarin ili maslac i miješati dok se ne otopi. Zatim ubaciti čokoladu i kakao, pa sve lijepo sjediniti da se dobije glatka čokoladna smjesa.

Skloniti šerpu sa vatre, pa u toplu smjesu dodati mljeveni keks, mljevene orahe i džem. Sve dobro izmiješati dok se ne dobije gust, maziv fil. Ako želite jači jafa miris, dodajte malo narendane korice narandže ili kašiku soka od narandže.

Na ravnu podlogu staviti prvu oblandu, hrapavu stranu okrenuti prema gore, pa premazati dijelom toplog fila. Preko staviti drugu oblandu, lagano pritisnuti, pa opet premazati filom. Tako slagati dok se ne potroše oblande i fil, s tim da gornja oblanda ostane bez fila.

Preko oblande staviti papir za pečenje, pa preko toga neku težu tacnu ili dasku da se oblanda fino stegne i zalijepi. Ostaviti nekoliko sati, najbolje preko noći, da omekša i da se fil stegne. Sutradan sjeći na štanglice ili kocke i poslužiti. Dobije se mekana, čokoladna i mirisna oblanda koja se pravi bez pečenja, a ukusom podsjeća na stare domaće kolače.