Za koru je potrebno: 2 šolje brašna, 1 šolja šećera, 1 kesica praška za pecivo, 1 kesica vanilin šećera, pola šolje ulja, 1 šolja kisele vode i malo narendane limunove korice po želji. Sve suve sastojke pomiješati, pa dodati ulje i kiselu vodu. Umutiti žicom da se dobije glatka smjesa.

Za fil je potrebno: 4–5 jabuka, 150 g mljevenih ili sjeckanih oraha, 3–4 kašike šećera, 1 kašičica cimeta i 2 kašike griza. Jabuke oguliti i narendati, pa ih kratko prodinstati sa šećerom. Dodati cimet, griz i orahe, promiješati i ostaviti da se malo prohladi.

Pola smjese za koru sipati u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju ili vatrostalnu posudu. Staviti u zagrijanu rernu na 180 stepeni i peći oko 10 minuta, samo da se malo uhvati korica.

Preko polupečene kore rasporediti fil od jabuka i oraha, pa preko fila sipati ostatak smjese za koru. Poravnati kašikom i vratiti u rernu. Peći još oko 30 minuta, dok kolač lijepo ne porumeni.

Pečen kolač ostaviti da se potpuno ohladi, pa ga posuti šećerom u prahu i isjeći na kocke. Kolač je mekan, mirisan i sočan, a kombinacija jabuka, oraha i cimeta daje pravi starinski ukus koji uvijek uspije.