Za ovu musaku potrebno je: 3 veće tikvice, 400 g šampinjona, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 2 paradajza ili malo paradajz sosa, so, biber, suvi začin, peršun, malo ulja i 200–250 g kačkavalja ili sira za posipanje.

Tikvice oprati i isjeći na tanke kolutove ili uzdužne listove. Posoliti ih i ostaviti 10 minuta da puste vodu, pa ih blago ocijediti. Šampinjone isjeći na listiće, a luk sitno nasjeckati.

Na malo ulja propržiti crni luk, dodati bijeli luk i šampinjone, pa dinstati dok ne omekšaju i dok ne ispari višak tečnosti. Dodati paradajz, so, biber, suvi začin i malo peršuna, pa sve kratko ukuvati da fil bude sočan, ali ne previše rijedak.

U nauljenu vatrostalnu posudu redati sloj tikvica, zatim sloj fila od šampinjona, pa opet tikvice i fil dok se sastojci ne potroše. Preko staviti rendani sir ili kačkavalj i po želji još malo peršuna.

Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30–35 minuta, dok musaka lijepo ne porumeni i sir se ne zapeče. Ostaviti je par minuta da se malo stegne, pa sjeći i služiti toplu.