Sastojci: 3 veće tikvice, 1 konzerva tunjevine u komadima, 1 šolja kuvanog pirinča, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 crvena paprika, 1 paradajz ili 2 kašike paradajz sosa, malo peršuna, so, biber, suvi začin, malo ulja i po želji prezle za posipanje.

Tikvice oprati, presjeći po dužini i izdubiti sredinu kašikom. Izdubljeni dio sitno isjeckati i ostaviti za fil. Polovine tikvica malo posoliti i ostaviti nekoliko minuta da puste višak vode.

Na malo ulja propržiti sitno sjeckan crni luk, dodati bijeli luk, papriku, paradajz i isjeckanu sredinu tikvica. Dinstati nekoliko minuta dok povrće ne omekša, pa dodati kuvani pirinač i ocijeđenu tunjevinu.

Sve začiniti solju, biberom, suvim začinom i peršunom, pa dobro promiješati. Pripremljenim filom puniti polovine tikvica i ređati ih u vatrostalnu posudu. Po želji odozgo posuti sa malo prezli da dobiju ljepšu koricu.

Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25–30 minuta, dok tikvice ne omekšaju, a fil blago porumeni. Služiti toplo uz salatu ili posni sos. Jelo je lagano, sočno i odlično kao posni ručak bez mesa.