Sastojci: 3 srednje tikvice, 4–5 čenova bijelog luka, 200 ml biljne pavlake za kuvanje ili posnog krem sira razrijeđenog sa malo vode, 3–4 kašike ulja, so, biber, suvi začin, malo peršuna i po želji 2 kašike prezli ili rendanog posnog sira za zapečenu koricu.

Tikvice oprati i isjeći na kolutove. Posoliti ih i ostaviti 10 minuta da puste višak vode, pa ih lagano ocijediti. Bijeli luk sitno isjeckati ili izgnječiti, a peršun nasjeckati.

U činiji pomiješati tikvice, ulje, bijeli luk, so, biber, suvi začin i malo peršuna. Sve dobro promiješati da se začini rasporede po tikvicama, pa ih prebaciti u vatrostalnu posudu ili manji pleh.

Preko tikvica preliti biljnu pavlaku za kuvanje ili posni kremasti preliv. Po želji odozgo posuti prezlama ili rendanim posnim sirom, da se tokom pečenja napravi lijepa rumena korica.

Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30–35 minuta, dok tikvice ne omekšaju, a površina ne porumeni. Gotove tikvice posuti svježim peršunom i služiti tople uz salatu, krompir ili komad domaćeg hljeba.