POSNE RAFAELO OBLANDE – nestanu prije nego ih izrežeš!

Sastojci: 1 pakovanje oblandi, 500 ml vode ili biljnog mlijeka, 250 g šećera, 250 g posnog margarina, 300 g posnog mljevenog keksa, 200 g kokosa, 100 g mljevenih badema ili lješnika, 2 kesice vanilin šećera i po želji 100 g posne bijele čokolade ako želiš još kremastiji fil.

U šerpu sipati vodu ili biljno mlijeko, dodati šećer i vanilin šećer, pa zagrijavati dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim dodati posni margarin i miješati dok se sve lijepo ne sjedini u glatku smjesu.

Skloniti šerpu sa ringle, pa odmah dodati mljeveni keks, kokos i mljevene bademe ili lješnike. Sve dobro promiješati da se dobije gust, maziv fil. Ako koristiš posnu bijelu čokoladu, dodaj je u toplu smjesu i miješaj dok se ne istopi.

Fil ostaviti nekoliko minuta da se samo malo prohladi, ali ne potpuno, jer se oblande najbolje mažu dok je fil mlak. Na prvu oblandu nanijeti dio fila, lijepo poravnati, pa prekriti drugom oblandom. Nastaviti slaganje dok se ne potroše kore i fil, a završiti oblandom.

Preko složenih oblandi staviti papir za pečenje, pa blago pritisnuti tacnom ili plehom da se kore lijepo spoje sa filom. Ostaviti oblande nekoliko sati, najbolje preko noći, da omekšaju i stegnu se.

Kada se dobro ohlade i stegnu, isjeći ih na štangle ili kocke. Ukus je nježan, kokosast i kremast, kao posna rafaelo verzija u oblandi — savršene su za slavu, post ili svaki put kad treba brz kolač koji svi odmah traže.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *