Za ove posne grickalice potrebno je: 500 g brašna, 200 ml piva, 150 ml ulja, 1 prašak za pecivo, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 2 kašike susama, 2 kašike suncokreta, 1 kašika lana i po želji malo kima ili origana.

U veću posudu sipajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer. Dodajte susam, suncokret, lan i začine po želji, pa sve promešajte da se suvi sastojci sjedine.

Zatim dodajte ulje i pivo, pa umesite glatko testo. Testo treba da bude mekano, ali da se ne lepi za ruke. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna, ali nemojte preterivati da grickalice ne budu tvrde.

Testo razvucite oklagijom na pobrašnjenoj površini, debljine oko pola centimetra. Vadite oblike modlicama, kao zvezdice, kockice ili štapiće, pa ih ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.

Odozgo ih možete premazati sa malo ulja i posuti dodatno susamom ili suncokretom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 do 20 minuta, dok lepo ne porumene.

Kada se ispeku, ostavite ih da se malo prohlade. Grickalice su hrskave, mirisne i odlične za post, posluženje, putovanje ili uz čaj, sok i druženje.