Za ovu posnu tortu potrebno je: 300 g posnog mljevenog keksa, 120 g posnog margarina, 5–6 kašika soka od breskve ili biljnog mlijeka, 500 ml biljne slatke pavlake, 2 kesice posnog šlaga, 150 g šećera u prahu, 1 vanilin šećer, 500 g breskvi iz kompota ili svježih breskvi i 100 g sjeckanih oraha ili lješnjaka za dekoraciju.

Mljeveni keks pomiješajte sa otopljenim posnim margarinom i sokom od breskve, pa sjedinite da dobijete smjesu koja može da se utisne u kalup. Utisnite je na dno okruglog kalupa i lijepo poravnajte kašikom. Stavite podlogu u frižider dok pripremate krem.

Biljnu slatku pavlaku umutite čvrsto, pa dodajte šećer u prahu i vanilin šećer. Posebno umutite posni šlag po uputstvu, pa ga sjedinite sa pavlakom da dobijete bogat i lagan fil. Breskve isijecite na sitne kockice, dio ostavite za dekoraciju odozgo.

Preko keks podloge stavite dio fila, zatim rasporedite sjeckane breskve, pa ponovo nanesite fil i poravnajte tortu. Odozgo poređajte kriške breskve u krug, pospite sjeckanim orasima ili lješnjacima, a stranice možete takođe obložiti mljevenim orasima da torta izgleda svečano.

Tortu ostavite u frižideru najmanje 4 sata, najbolje preko noći, da se dobro stegne i da se ukusi povežu. Kada se ohladi, skinite obruč kalupa i sijecite na parčad. Torta je lagana, voćna, kremasta i sočna, idealna za post, ljeto ili kada želite jednostavnu poslasticu bez pečenja.