POSNA ŠTRUDLA SA ČAJEM OD KAMILICE I VIŠNJAMA – jednostavan recept!

Sastojci: 1 pakovanje gotovih kora za pitu, 500–600 g višanja, 6 kašika griza, 5 kašika šećera, 1 vanilin šećer, 100 ml ulja, 200 ml skuvanog čaja od kamilice i malo šećera u prahu za posipanje.

Višnje oprati i dobro ocijediti, a ako su zamrznute, ostaviti ih da se odlede. Pomiješati ih sa šećerom, vanilin šećerom i grizom. Griz će upiti višak soka i fil će ostati lijepo sočan, ali se neće razlivati.

Skuvati jači čaj od kamilice i ostaviti ga da se malo prohladi. Kore slagati po dvije: prvu koru poprskati uljem i čajem, preko staviti drugu koru, pa i nju blago poprskati. Uz ivicu rasporediti fil od višanja i pažljivo uviti u rolat.

Štrudle ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Odozgo ih premazati sa malo ulja i poprskati čajem od kamilice. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25–30 minuta, dok lijepo ne porumene i postanu hrskave.

Pečenu štrudlu ostaviti da se malo prohladi, pa posuti šećerom u prahu i sjeći na parčad. Kamilica daje blag miris i mekoću korama, a višnje daju sočnost i osvježavajući ukus.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *