POSNA SALATA SA KRASTAVCIMA – kremasta, osvježavajuća i gotova za 10 minuta!

Za ovu posnu salatu potrebno je: 3 veća krastavca, 200 g posnog majoneza, 2–3 kašike posnog jogurta ili biljnog jogurta, 1–2 čena bijelog luka, malo svježe mirođije, malo peršuna, so, biber i po želji nekoliko kapi limunovog soka.

Krastavce oprati, po želji oljuštiti djelimično ili potpuno, pa ih isjeći na sitnije kockice kao na slici. Ako su krastavci puni vode, blago ih posoliti i ostaviti nekoliko minuta, pa ocijediti višak tečnosti da salata ne bude rijetka.

U posebnoj činiji pomiješati posni majonez, posni ili biljni jogurt, sitno sjeckan bijeli luk, mirođiju, peršun, so, biber i malo limunovog soka. Sve dobro izmiješati da se dobije kremast i osvježavajući preliv.

U preliv dodati isjeckane krastavce i lagano promiješati da se svaki komadić obloži kremom. Po potrebi dodati još malo soli ili majoneza, zavisno koliko kremastu salatu želite.

Salatu ostaviti u frižideru bar 10–15 minuta da se ukusi sjedine, mada se može služiti odmah. Odlična je kao brz posni prilog, lagana večera ili osvježavajuća salata uz krompir, ribu ili druga posna jela.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *