POSNA PLAZMA ELIZABETA TORTA – gotova za 15 minuta, a ukus kao iz snova!

Za osnovu je potrebno: 2 pakovanja posnih piškota (oko 400 g) i oko 300 ml soka od narandže ili vode sa malo šećera za natapanje. Piškote kratko umakati u tečnost da omekšaju, ali da se ne raspadaju.

Za glavni fil (sa mljevenom plazmom) potrebno je: 1 l biljnog mlijeka, 200 g šećera, 3 kesice pudinga od vanile, 200 g posnog margarina i 150 g mljevene plazme. Odvojite dio mlijeka da razmutite puding, a ostatak zagrijte sa šećerom. Dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne. U vruć fil dodajte mljevenu plazmu i dobro promiješajte. Kada se fil ohladi, umiješajte umućen margarin i sjedinite u kremast, bogat fil.

Za dodatak u sredini potrebno je: 200 g malina (svježih ili zamrznutih) i po želji 50 g sjeckanih oraha ili lješnjaka. Maline možete blago pritisnuti ili ostaviti cijele za voćni sloj. Za završni sloj potrebno je: 2 kesice šlaga u prahu i oko 250 ml biljnog mlijeka. Umutite u čvrst šlag.

Tortu slažite: red piškota, sloj fila, malo malina, pa opet piškote i tako redom dok ne utrošite sastojke. Završite šlagom i po želji pospite sa malo mljevene plazme ili rendane čokolade. Tortu ostavite u frižideru najmanje 2–3 sata da se stegne i da piškote omekšaju. Dobijate kremastu, laganu i savršeno izbalansiranu posnu tortu koja se pravi brzo, a nestaje još brže.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *