Posna torta – kremasta, bogata i neodoljiva!

Za ovu posnu tortu potrebno je: 1 pakovanje većih oblandi, 1 l biljnog mlijeka, 250 g šećera, 3 kesice pudinga od vanile, 200 g posnog margarina, 150 g posne čokolade, 200 g mljevenog posnog keksa, 150 g mljevenih oraha ili lješnjaka i 200 ml biljne slatke pavlake za šlag.

Od 1 l biljnog mlijeka odvojiti malo pa razmutiti puding i šećer, a ostatak staviti da provri. Skuvati gust krem, zatim ga pokriti folijom i ostaviti da se potpuno ohladi. U ohlađen krem dodati umućen posni margarin i sve dobro sjediniti da bude glatko.

Krem podijeliti na tri dijela. U jedan dio dodati otopljenu posnu čokoladu i mljeveni keks, u drugi dio dodati orahe ili lješnjake, a treći dio ostaviti svijetao. Ako je neki fil pregust, može se dodati malo biljnog mlijeka, ali fil treba da ostane čvrst.

Na prvu oblandu namazati čokoladni fil, prekriti drugom oblandom, zatim namazati fil sa orasima, pa ponovo oblanda. Preko ide svijetli vanila fil, a zatim još jedna oblanda ili tanak sloj fila po želji. Tortu blago pritisnuti, pokriti i ostaviti u frižideru najmanje 6 sati, najbolje preko noći.

Prije služenja umutiti biljnu slatku pavlaku i premazati gornji dio torte. Sjeći oštrim nožem na štangle ili kocke. Torta je kremasta, bogata, posna i odlična za slave, praznike i sve prilike kada treba nešto izdašno i lijepo na presjek.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *