Posna Plazmolina torta bez pečenja – maline joj daju ukus koji osvaja!

Za podlogu sameljite oko 300 g posnog keksa i pomiješajte sa 120 g otopljenog posnog margarina i malo soka ili vode, tek toliko da se dobije smjesa koja se može utisnuti u kalup. Smjesu rasporedite na dno okruglog kalupa ili vatrostalne posude i dobro pritisnite kašikom.

Za krem skuvajte 2 kesice pudinga od vanile u 700 ml biljnog mlijeka ili vode sa 5–6 kašika šećera. Kada se puding zgusne, sklonite sa vatre i ostavite da se prohladi, pa u mlak krem umiješajte 150 g posnog margarina i dobro umutite da bude gladak i kremast.

U krem dodajte 150–200 g mljevenog posnog keksa ili plazmoline i promiješajte. Po želji možete dodati malo vanilin šećera da bude mirisnije. Krem treba da bude gust, ali maziv, da se lijepo drži kad se torta ohladi.

Preko podloge rasporedite dio krema, zatim dodajte 250–300 g malina, pa preko njih stavite ostatak krema. Poravnajte tortu, pospite je mljevenim keksom ili mrvicama i ukrasite malinama odozgo.

Tortu ostavite u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći, da se stegne. Siječe se na lijepe komade, krem je lagan i posan, a maline daju svježinu koja se baš lijepo slaže sa keks podlogom.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *