Sastojci: 500 g šampinjona, 1 veza mladog luka, 2 čena bijelog luka, 200 ml biljne pavlake za kuvanje, 2 kašike ulja, 1 kašičica senfa po želji, so, biber, suvi začin, malo peršuna i nekoliko kapi limunovog soka.

Pečurke očistiti i isjeći na listiće. Mladi luk oprati i isjeći na kolutiće, a bijeli luk sitno nasjeckati. U tiganju zagrijati ulje, pa dodati mladi luk i kratko propržiti samo da omekša i pusti miris.

Dodati pečurke i dinstati ih na jačoj vatri dok ne puste vodu, a zatim dok višak tečnosti ne ispari. Ubaciti bijeli luk, so, biber i suvi začin, pa sve promiješati i ostaviti još nekoliko minuta da se ukusi povežu.

Kada pečurke omekšaju, sipati biljnu pavlaku za kuvanje i po želji dodati malo senfa za jači ukus. Kuvati na laganoj vatri 5–7 minuta, dok se sos ne zgusne i postane lijepo kremast. Pred kraj dodati malo limunovog soka i sjeckani peršun.

Služiti toplo uz krompir, pirinač, testeninu ili komad domaćeg hljeba. Jelo je brzo, posno, kremasto i puno mirisa, idealno za ručak ili večeru kada želite nešto jednostavno, a ukusno.