Sastojci: 300 g posnog mljevenog keksa, 120 g posnog margarina, 3–4 kašike soka od breskve ili narandže, 500 ml biljne slatke pavlake, 2 kesice vanilin šećera, 2–3 kašike šećera u prahu, 3 banane, 4–5 breskvi ili breskve iz kompota, 1 kesica želatina biljnog porijekla ili agar-agar po uputstvu, malo soka od limuna.

Keks pomiješati sa otopljenim posnim margarinom i sokom, pa utisnuti u kalup kao podlogu. Poravnati kašikom i ostaviti u frižider da se stegne dok se priprema fil.

Biljnu slatku pavlaku umutiti sa vanilin šećerom i šećerom u prahu. Banane isjeći na kolutove i poprskati sa malo limunovog soka da ne potamne, a breskve isjeći na kockice. Dio breskvi ostaviti za dekoraciju odozgo.

U umućenu pavlaku dodati banane i breskve, pa lagano promiješati. Pripremiti biljni želatin ili agar-agar po uputstvu sa kesice, dodati u fil i sve sjediniti. Fil rasporediti preko podloge od keksa i lijepo poravnati.

Odozgo ukrasiti kockicama breskve i kolutovima banane. Kolač ostaviti u frižider najmanje 4 sata, a najbolje preko noći, da se dobro stegne i fino ohladi.

Sjeći na parčad i služiti hladno. Kolač je lagan, kremast, voćan i savršen za ljeto, jer se ne peče i brzo se priprema.