Za ove kiflice potrebno je: 500 g brašna, 250 g maslaca ili margarina, 180 g kisele pavlake, 1 jaje, 3 kašike šećera, 1 vanilin šećer, pola praška za pecivo i prstohvat soli. Za fil pripremite: 400 g višanja, 4 kašike šećera, 1 vanilin šećer, 1 kašiku gustina i 50 ml vode ili soka od višanja. Za posipanje treba još šećer u prahu.

Prvo pripremite fil. Višnje stavite u šerpicu sa šećerom i vanilin šećerom, pa ih kratko prokuhajte da puste sok. Gustin razmutite u vodi ili soku od višanja, sipajte u višnje i miješajte dok se fil ne zgusne. Ostavite ga da se potpuno ohladi, jer se vruć fil ne stavlja u tijesto.

Za tijesto u posudu stavite brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli. Dodajte omekšali maslac ili margarin, pavlaku i jaje, pa umijesite glatko i mekano tijesto. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna, ali nemojte pretjerati da kiflice ne budu tvrde.

Tijesto zamotajte u foliju i ostavite u frižideru oko 30 minuta da se odmori. Zatim ga podijelite na dva dijela i svaki razvucite na pobrašnjenoj površini. Sijecite pravougaonike ili trake, na svaki komad stavite malo fila od višanja, pa pažljivo urolajte.

Kiflice redajte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15–20 minuta. Treba da ostanu svijetle, samo blago rumene po ivicama.

Pečene kiflice ostavite da se malo prohlade, pa ih obilno pospite šećerom u prahu. Najljepše su kada odstoje nekoliko sati, jer tada omekšaju, a fil od višanja se lijepo poveže sa prhkim tijestom.